烹饪介绍
材料:山核桃仁,薄皮核桃仁,青红尖椒,鸡腿肉
配料:生抽,料酒,盐,五香粉,生粉,大蒜,大葱
1.青红椒切成段,大葱切断,大蒜切片
2. 鸡腿肉去骨后洗净切成丁,
3.鸡腿肉加入少许生抽,五香粉,料酒,生粉抓匀腌制15分钟
4.薄皮核桃仁和山核桃仁掰成小块备用
5.炒锅内加入适量油,倒入鸡丁,大火快速翻炒
6.再加入青红辣椒炒出辣香味,调入少许盐
7.加入核桃仁大火快速翻炒,起锅装盘
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