材料：肋条肉1400克，土豆三个

牛肉汤调料： 鲜姜一块、八角两颗、桂皮一块，香叶三片，盐适量，酱油适量

植物油30克，家乐浓汤宝一小盒

制作过程：

1.   牛肋条肉洗净，置于案板上；

2.   将其切成3厘米见方的肉块；

3.   入电炖锅中，放入适量的凉水，水量根据自己的需求，所以可以多放些水；

4.   启动电炖锅的炖汤程序；

5.   待水开后，用勺子将表面的浮沫撇去；

6.   香料提前准备好；

7.   将香料入汤中，继续煲汤至肉烂，可根据口味倒入一些酱油调色调味，倒入酱油再继续煲10分钟左右，可停火；

8.   看，肉已经很烂乎了，夹一块尝尝，肉烂汤鲜，可以根据口味加入适量的盐调味。

9.   根据食用量连汤带肉舀出一碗来，剩下的可以另做它用；

10.三个土豆削去外皮，清洗干净；

11.切成滚刀块；

12.锅中放少许油，中火将土豆块煸炒至边缘微焦；

13.将牛肉和汤一同倒入锅中，混合均匀；

14.将一小盒家乐浓汤宝倒入锅中，待融化后，盖盖子，中小火慢炖；

15.待土豆煮熟后，可略微收汤，关火，出锅。