桂花芝麻糖汤圆
更新：2015-03-16 14:40:18 点击：
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烹饪介绍
步骤如下：
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准备好食材。
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花生和芝麻分别入锅炒香。
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把炒过的的花生和芝麻用料理机研磨成粉。
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加入桂花糖和白砂糖。
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加入融化的黄油拌匀。
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糯米粉边添入开水，边搅拌为絮状。
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和成团。
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取小剂子，做为窝状，放入适量馅料，放虎口片轻推捏合。
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收口后搓圆。
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依次做好即可。
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锅里水烧开入汤圆。
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煮至浮起即可出锅。
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装碗再放些桂花糖更香哦。
小窍门：
1、糯米粉用开水搅拌，先少量添加，水量不固定。 2、馅料可用猪油拌匀，也可以搓圆馅料再包。 3、煮汤圆要开水下锅。 4、炒花生时可以加些盐，这样花生炒起来不易糊。过后把盐筛去即可。更多美食
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