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凉拌鸡胗

更新:2015-05-14 11:33:55      点击:
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烹饪介绍
主料
  • 鸡胗 (适量)
  • 圆葱 (适量)
  • 青尖椒 (适量)
  • 红尖椒 (适量)
调料
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 陈醋 (适量)
  • 香油 (适量)
  • (适量)
厨具
  • 煮锅
  •  
    1
    原材料。
  •  
    2
    鸡胗清洗干净,煮锅烧水放入鸡胗加料酒、花椒(有姜的话加几片姜片)大火开锅后小火煮约40分钟。
  •  
    3
    圆葱、青红尖椒切块。
  •  
    4
    鸡胗晾凉后切片。
  •  
    5
    将所有材料放入盆中,加入蒜末。
  •  
    6
    加入盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋、香油搅拌均匀。
  •  
    7
    美味如此简单。
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