蒜香烤海虹
更新：2015-04-25 14:14:39 点击：
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烹饪介绍
主料
- 海虹 (15个)
- 大蒜 (1朵)
- 生姜 (1小块)
调料
- 调和油 (少许)
- 蒸鱼鼓油 (适量)
- 福建老酒 (半勺)
- 生姜沙拉汁 (适量)
厨具
- 电烤箱、不粘锅、平底锅、炒锅
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.材料：海虹15个（一斤半） 大蒜1朵 生姜1小块 调料：调和油少许 福建老酒半勺 生姜沙拉汁适量 蒸鱼鼓油适量
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.海虹洗净倒入开水里焯2分钟开了即可起锅。
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.把贝壳分两半去除杂质。
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.把大蒜剥皮生姜洗净剁碎。
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.装碗备用。
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.倒入调和油和蒸鱼鼓油。
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.倒入料酒。
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.倒入沙拉汁拌匀。
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.海虹装盘，倒入蒜末碎。
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.烤箱180度预热中层烤8分钟。
小窍门：
小提示： 不能与寒凉食物同食 海虹本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用。 食用海虹饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。 将海虹反复清洗，用刷子刷干净外壳，用手撕去草（朝头大那头撕）更多美食
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