扁骨煲山药
更新：2015-03-27 08:49:26 点击：
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烹饪介绍
1.材料：猪扁骨650克 山药200克 胡萝卜100克 生姜4片 调料 盐巴 料酒
小窍门：
料酒也可以不加，加料酒是为了去腥味。如果有时间把扁骨先用开水烫2分钟这样比较少浮沫。不能半中间加水哦会破坏汤的鲜美，喜欢放味精的也可以适当的放一些。个人觉得汤汁已经很美味了所以就没有添加了。更多美食
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