烹饪介绍
用料:
豆苗300克 瘦肉60克 姜2片
调味料:
浓汤宝32克 鸡粉1茶匙 盐2克 糖3克 生粉5克
胡椒粉1克 薄盐生抽0.5茶匙 食用油适量
做法:
1.瘦肉剁碎,加入盐,糖,鸡粉,薄盐生抽,生粉,胡椒粉,食用油,拌匀腌制。
2.锅烧热,放油,把肉末炒散,放入姜片炒香。
3.倒入清水,量不要太多。
4.放入浓汤宝,煮滚,同时用锅铲辅助把浓汤宝划散。
5.锅中沸腾后,把豆苗放入。
6.煮至变色,即可盛出。
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